Cuisiner santé avec les plantes sauvages
Cet atelier permet de gagner en autonomie alimentaire et de découvrir des saveurs locales et inédites. Nous cuisinerons une plante sauvage aux mille vertus, que nous préparerons en version sucrée ou salée, crue ou cuite, selon la saison. Dégustation en fin d’atelier, et échange autour des questions des participants (apports nutritionnels des plantes sauvages, techniques de cueillette, conservation,…). Cycle possible au fil des saisons.
Public : Tout public
Durée : 2h
Effectif : 10 personnes max.
Tarif : à partir de 300€ HT
Animé par Muriel Lallée
