Déchets végétaux, accompagner son territoire

Présentation

L’urgence d’alléger les déchetteries, l’évolution réglementaire, l’interdiction du brûlage des matières organiques et l’importance de son retour au sol, … font qu’il y a besoin de former, sensibiliser, communiquer sur la gestion des déchets végétaux, en accompagnant les entreprises, collectivités et citoyens sur des dispositifs et des gestes simples à mettre en œuvre sur les territoires.

Cette formation de 3 jours s’adresse à toutes celles et tous ceux qui sont amené·es à animer des projets pour développer la prévention et la gestion de proximité des déchets végétaux.

Objectifs DE FORMATION

• Identifier les différents types de déchets végétaux, leurs caractéristiques physiques et gisements (qualitatif, quantitatif)
• Identifier les principaux outils de gestion des déchets végétaux disponibles pour les particuliers et professionnel·les (typologie, modalités de fonctionnement, intérêts et limites)
• Mettre en oeuvre les différentes techniques de gestion sur place des déchets végétaux
• Appliquer la réglementation en matière de gestion des déchets végétaux (stockage, transports, utilisation des produits obtenus et outils)

CONTENU

Enjeux et contexte, prévention et gestion de proximité des déchets végétaux au jardin

• Contexte, enjeux et perspectives de la gestion des déchets végétaux en France
• Panel de techniques de gestion sur place des déchets végétaux (tonte mulching, terreau et compost, broyage, paillages, végétaux à croissance lente, haies sèches, etc.)
• Particuliers, entreprises, collectivités : typologie des déchets, caractéristiques physiques, gisements et pratiques
• Un jardin zéro déchet : visite, mise en situation professionnelle et exercices pratiques au jardin
• Processus de dégradation des différentes formes de matières organiques, impacts sur les sols

Prévention et gestion de proximité des déchets végétaux en collectivité

• Visites de sites ; outils et techniques mises en place au sein des collectivités
• Un Schéma Territorial de Gestion des Déchets Organiques : mise en place et moyens déployés pour une politique de prévention efficace et créatrice d’emplois

Outils et méthodes

• Repères méthodologiques pour accompagner un projet de gestion-prévention des déchets végétaux
• Réglementation en matière de gestion des déchets végétaux : brûlage, gros producteur, espaces de stockage des déchets végétaux, usage des produits transformés (compost, broyat)
• Gestion différenciée des espaces verts : principes et résultats attendus

Méthodes pédagogiques

• Apports théoriques
• Travaux pratiques au jardin
• Visite de site
• Observations et caractérisations d’échantillons
• Travaux de groupe

IntervenantS

Zoé Picard, formatrice, membre du CA au RCC AURA, relais territoriale en Savoie et maître composteure (Secteur Savoie)

Pierre Feltz, Co-Gérant de la SCOP « Les Épigées », jardinier et créateur du jardin d’Yronde-et-Buron, formateur et maître composteur (Secteur Auvergne)

Avec la participation appréciée en Puy-de-Dôme de :

Christophe Bras
Responsable du pôle Santé-Environnement, FREDON AURA

Bertrand Livet
Formateur, chef de projet « Gestion Préventive des Déchets Organiques » au VALTOM et ancien technicien verger pour le Conservatoire des Espaces Naturels d’Auvergne

Stéphane Le Guen
Chargé de mission à TERHAO, formateur spécialisé dans le domaine des toilettes sèches et de la gestion des déchets verts

Avec la participation appréciée en Savoie de :

Gilles Leblais
Naturaliste, photographe du vivant et jardinier du sauvage, créateur de “Mon jardin paradis” à Velanne (38)

Hugues Lacks
Technicien coordinateur Paysage et Biodiversité à la ville de Chambéry (73), formateur indépendant