Déchets végétaux, accompagner son territoire

Présentation

L’urgence d’alléger les déchetteries, l’évolution réglementaire, l’interdiction du brûlage des matières organiques et l’importance de son retour au sol, … font qu’il y a besoin de former, sensibiliser, communiquer sur la gestion des déchets végétaux, en accompagnant les entreprises, collectivités et citoyens sur des dispositifs et des gestes simples à mettre en œuvre sur les territoires.

Cette formation de 3 jours s’adresse à toutes celles et tous ceux qui sont amené·es à animer des projets pour développer la prévention et la gestion de proximité des déchets végétaux.

Objectifs

• Identifier les différents types de déchets végétaux, leurs caractéristiques physiques et gisements (qualitatif ou quantitatif)
• Identifier les principaux outils de gestion des déchets végétaux disponibles pour les particuliers et professionnel·les (typologie, modalités de fonctionnement, intérêts et limites)
• Utiliser les techniques de gestion sur place des déchets végétaux (tonte mulching, terreau et compost, broyages, paillages, végétaux à croissance lente, haies sèches, etc.)
• Mettre en œuvre les techniques en jardinage « Zéro Déchet »
• Appliquer la réglementation en matière de gestion des déchets végétaux (stockage, transports, utilisation des outils)

PROGRAMME

Jour 1 – Enjeux et contexte, prévention et gestion de proximité des déchets végétaux au jardin

• Contexte, enjeux et perspectives de la gestion des déchets végétaux en France
• Réglementation en matière de gestion des déchets végétaux : brûlage, gros producteur·ices, espaces de stockage des déchets végétaux, usage des produits transformés (compost, broyat)
• Particuliers, entreprises, collectivités : typologie des déchets, caractéristiques physiques, gisements et pratiques
• Un jardin zéro déchet : visite, mise en situation professionnelle et exercices pratiques au jardin
• Processus de dégradation des différentes formes de matières organiques, impacts sur les sols

Jour 2 – Prévention et gestion de proximité des déchets végétaux en collectivité

• Visites de sites ; outils et techniques mise en place au sein des collectivités et entreprises
• Un Schéma Territorial de Gestion des Déchets Organiques : mise en place et moyens déployés pour une politique de prévention efficace et créatrice d’emplois

Jour 3 – Outils et méthodes

• Repères méthodologiques pour accompagner un projet de gestion-prévention des déchets végétaux
• Le défi Zéro Déchets Végétaux : un outil de sensibilisation et de mise en action
• Gestion différenciée des espaces verts : principes et résultats attendus

Méthodes pédagogiques

• Apports théoriques
• Travaux pratiques au jardin
• Visite de site
• Observations, et caractérisations d’échantillons
• Travaux de groupe

IntervenantS

Zoé Picard, formatrice, membre du CA au RCC AURA et maître composteure (Secteur Rhône-Alpes)

Pierre Feltz
Jardinier et créateur du jardin d’Yronde-et-Buron, formateur, membre du CA au RCC AURA et maître composteur

Avec la participation appréciée de :

Christophe Bras
Responsable du pôle Santé-Environnement, FREDON AURA

Bertrand Livet
Formateur, chef de projet « Gestion Préventive des Déchets Organiques » au VALTOM et ancien technicien verger pour le Conservatoire des Espaces Naturels d’Auvergne

Stéphane Le Guen
Chargé de mission à TERHAO, formateur spécialisé dans le domaine des toilettes sèches et de la gestion des déchets verts

Élodie Guirlet
Docteure en écologie, fondatrice de « La Clé Ressource » (gestion des biodéchets, jardinage au naturel et transition écologique) et maître composteure