Le compostage est une technique accessible à tous. De nombreuses formations vous permettent d’en connaître les particularités, plusieurs ouvrages abordent cette thématique, qui vous assure un amendement riche et naturel pour votre jardin et vos cultures. Retrouvez ci-dessous nos meilleurs conseils pour prendre soin de votre compost !
3 règles d’or
Aérer la matière
permet d’éviter la création de poches odorantes liées à la fermentation et améliore la dégradation
Contrôler l’humidité
assure le bon développement des organismes en charge du processus de dégradation, qui ont besoin d’humidité pour vivre
Préserver l’équilibre carbone/azote
régule le compost et neutralise les possibles nuisances. Nos apports étant humides et azotés, la matière sèche et carbonée est indispensable*
* Le ratio à préserver est 1/3 de carbone et 2/3 d’azote
Les gestes clés pour son compost
AJOUTER DE LA MATIÈRE SÈCHE
Lors du dépôt des biodéchets dans le bac d’apport, étaler son apport avec la griffe puis le recouvrir de broyat (= 1 volume de matière sèche pour 2 volumes de déchets)
COUPER EN MORCEAUX
Couper ses restes en petits morceaux permet de faciliter l’intégration des déchets dans le compost et d’accélérer leur dégradation
BRASSER RÉGULIÈREMENT
Brasser régulièrement la matière pour l’aérer, répartir l’humidité et favoriser le développement des micro et macro-organismes. Grace à ce simple geste, à l’aide d’une fourche ou d’un brass’compost, vous pourrez récolter un très beau compost !
SURVEILLER LA FAUNE
Les petits organismes et insectes que vous trouvez dans le compost sont d’excellents bio-indicateurs ! Collemboles, cloportes, scutigères et autres vers vous permettront de diagnostiquer la maturité de votre compost
Les problèmes et questions autour du compost
Est-ce que les agrumes se compostent ?
Oui, aucun problème pour intégrer les agrumes dans un composteur individuel ou partagé. Il faudra bien les fragmenter pour améliorer leur dégradation par les micro-organismes. Les agrumes ont une cire naturelle vermifuge sur leur peau. L’action des bactéries et champignons rendront ensuite disponibles les peaux d’agrumes pour les vers.
Mon compost sent mauvais
Le compost est peut être en train de fermenter. Il faudra apporter de l’air en le brassant avec une fourche et en ajoutant de la matière sèche pour équilibrer le ratio de matière carbonée et azotée.
Il y a beaucoup de moucherons
Ils ont toute leur place dans le composteur, mais peuvent parfois être envahissants. Pour s’en débarrasser, il faut les déranger en brassant régulièrement et recouvrir nos apports de broyat pour leur limiter l’accès en surface.
Il y a des tâches blanches comme de la cendre ou des fourmis
Le compost est certainement trop sec. Il faut apporter plus de matière humide ou l’arroser avec le l‘eau de pluie.
Le test du poing
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